Chương 159 1979 Của Ta

Lý Hòa sáng sớm hôm sau, cơm sáng cũng không ăn, hãy cùng Hà Phương đi tới Thọ Sơn quán cơm, cưỡi xe đại khái nửa giờ trái phải.

Quán cơm chỉ là một cái nho nhỏ khắc gỗ bảng hiệu, “Quán cơm Tứ Hải”, kỳ thật lần đầu tiên nghe nói danh tự này Lý Hòa là cự tuyệt, bởi vì, ngươi không thể không trưng cầu hắn ý kiến, hay dùng cái chiêu bài này tên, như vậy thô tục tên, khách hàng đi ra nhất định sẽ mắng.

Quán cơm phòng khách mở ra hai bên phòng nhỏ, thành một cái quán cơm lớn, xếp đặt mười mấy tấm bàn, trước sân sau con hai bên là 20 giản đơn độc phòng nhỏ, đều là phòng cửa đóng chặt.

Quán cơm cũng đang bán cơm sáng, ăn cơm người đã ngồi đầy, Phó Hà bận bịu đến đầu đầy mồ hôi, một đôi tay lại là thối tiền lẻ lại là cầm cơm.

Rất nhiều ngồi ở trong phòng ăn ngồi thanh niên quay về Phó Hà, con mắt đều là thẳng, có cái vè thuận miệng, “Công ty bách hóa một cành hoa, quán cơm đều là béo em bé, thịt trong cửa hàng Mẫu Dạ Xoa, quán ăn toàn là bã đậu!”.

Trong tiệm cơm có cái bộ dạng như thế tuấn tú cô nương, là rất hiếm thấy.

Còn có từng cái từng cái con không cao chừng ba mươi tuổi nam nhân, ở nhà ăn chạy qua chạy lại.

Hà Phương nói, “Đó là Thọ Sơn con rể”.

Phó Hà nhìn thấy Lý Hòa đi vào, kinh hỉ nói, “Ngươi trở về đây, cơm sáng ăn không, ta cho ngươi cùng Hà tỷ toàn bộ canh thịt bò, các ngươi đợi lát nữa”.

Hà Phương nói, “Đợi lát nữa đi, ta giúp ngươi hội bận bịu, ngươi cho hắn trên bát đi”.

Hà Phương giúp lấy tiền, thu bát đũa, lau bàn con, còn phải ứng phó nhân cơ hội lại đây nói chêm chọc cười, đều là nam nhân bản sắc, nhìn thấy động lòng bé gái, không khỏi nhiều khoe khoang vài câu, ai nha ta cái gì đơn vị, ta chức vị gì. Cao cấp một điểm, hoặc là hội bãi làm ra một bộ trưởng giả tư thái, chẳng hạn như các ngươi khổ cực đi, tiểu cô nương không dễ dàng a, lời nói thấm thía, tình chân ý thiết.

Lý Hòa lắc lắc đầu, làm nghề phục vụ, nếu như tính toán cái này, ngươi liền thua.

Trong phòng ăn đã không có chỗ ngồi, Phó Hà mở ra trong sân một gian sương phòng môn, “Ngươi ngồi ở đi, trong phòng ăn quá ồn”.

Lý Hòa dùng chiếc đũa gạt gạt trong bát, tất cả đều là thịt bò, vẫn là cái tô, “Cho ta nhiều như vậy làm gì, ta giữ lại bụng ăn cơm trưa nhé”.

“Không có chuyện gì, cơm trưa sớm đây, ta đi trước bận bịu, này sóng trên sớm ban người đi rồi, liền thanh tĩnh”, Phó Hà tay ở trên tạp dề xoa xoa tay, lại ra gian nhà mau mau đi làm.

Lý Hòa quay về cái tô liền bắt đầu ăn, đều là thịt bò, miến không mấy cây, cắp lên một đại chọn miến, thổi mấy lần, sau đó nhanh chóng hấp vào trong mồm, sau đó hắn hai mắt đỏ bừng, xuất mồ hôi trán, không cần hỏi, nóng ruột, bị nóng. Chờ uống xong canh, quả thật có chút chống.

Chờ đến 9 giờ trái phải, trong tiệm cơm chậm rãi liền không ai, Thọ Sơn ăn mặc một thân áo khoác bác sĩ vào cửa, đã không phải vậy lão nhân gầy, trên gương mặt thịt đều phát hiện đi ra, đem trắng mũ ném đến trên bàn, hăng hái đạo, “Ngó ngó, cảm giác thế nào? Ta chuẩn bị lập tức đem trong sân phòng nhỏ chỉnh dưới, mở mấy căn phòng nhỏ, được không?”.

Lý Hòa cười nói, “Rất tốt, buổi sáng các ngươi không làm là được, như thế mệt mỏi, muốn nghỉ ngơi nhiều. Quán cơm chủ yếu chính là buổi trưa, buổi tối chuyện làm ăn. Chẳng qua hiện tại ngươi là ông chủ, ta đều giao cho ngươi, ta đã sớm nói, ta mặc kệ, những chuyện này không nên tới hỏi ta. Ta chỉ quan tâm một cái, chính là vệ sinh, không thể không sạch không sẽ”.

“Vệ sinh ngươi yên tâm được rồi, đều là mới mẻ, không thành vấn đề”.

Lý Hòa hỏi, “Hiện tại món ăn theo kịp sao? Nơi nào mua?”.

Thọ Sơn cười nói, “Quán cơm mới vừa mở thời điểm, nào sẽ cung cấp căng thẳng, không phải đóng cửa mấy ngày sao? Không qua sang năm, vùng ngoại thành nông dân có tới liên hệ ta, đều là phụ cận nhận thầu hợp tác xã, cho chúng ta cung thịt cung rau dưa. Ta con rể nửa đêm về sáng đã sắp qua đi kéo, thật nhiều quán cơm cướp đây. Hơn nữa năm sau thời điểm, bắc Tân Kiều chợ làm kinh doanh trách nhiệm chế, bao quát chợ, tiệm thực phẩm, món ăn lạnh điếm, lá trà điếm, thuốc lá rượu chè điếm 5 cánh cửa thị bộ đều bao cho bọn hắn chính mình công nhân, bắt đầu chú ý cái gì hiệu quả và lợi ích, có thể không nói cái gì thịt phiếu, lương bản. Rau dưa, loại thịt cung cấp trên, chỉ cần nhân thủ đủ, mở bao nhiêu bàn tiệc cũng không có vấn đề gì”.

Ở nông nghiệp khoán đến hộ gia đình gợi ý dưới, khá nhiều cung tiêu xí nghiệp tiến hành nhiều loại hình thức kinh doanh trách nhiệm chế thí điểm. Giang Chiết hỗ khu vực vận hành sớm, hiệu quả và lợi ích rõ ràng, chẳng hạn như bố phiếu lúc này cơ bản chỉ còn trên danh nghĩa, Thượng Hải ở 1982 năm thử bắt đầu mở rộng cung cấp loại thịt. Nói trắng ra, xí nghiệp cũng không chịu nổi gánh nặng, thử bãi kéo loại kia ăn chung nồi hình thức.

Thế nhưng loại này cải cách cũng là gian nan, nó muốn đánh vỡ nhiều năm hình thành “Cơm tập thể”, “Bát sắt”, hội xúc động mỗi người thiết thân lợi ích.

Lý Hòa nói, “Biến hóa này thật là lớn a”.

“Đương nhiên lớn hơn, Đại Tiền Môn quán cơm Minh Xuân trước kia nhiều vênh váo, còn không phải tặng cho nhận thầu công chức tập thể kinh doanh, mặt sau gì kia, bên trong phố nhà ăn, nhân dân, hoa vị, mới tân cùng chuyến đi xa này mấy cái cái quốc doanh quán cơm cũng bị nhận thầu. Trước kia là Đông Phương Hồng ẩm thực tổng điếm quản, mệt hắn cha mẹ cũng không nhận ra. Không có cách nào mới nhận thầu đi ra ngoài. Chẳng qua bên trong mâu thuẫn liền lớn hơn”, Thọ Sơn nói xong lại khà khà nở nụ cười hai tiếng.

Lý Hòa không hiểu trong này từng đạo, chỉ phải hiếu kỳ hỏi, “Nhận thầu, có hiệu lực ích, không phải chuyện tốt sao?”.

“Đối với một nhóm người là chuyện tốt thôi, khoán chính là chức quan béo bở, không tranh cái một mất một còn còn chưa xong. Ngươi suy nghĩ một chút, mọi người trước kia không quản cái gì kém, làm nhiều làm ít một cái dạng, đều là cơ bản giống nhau tiền lương. Thật có chút người nhận thầu lên kiếm lời đồng tiền lớn, có mấy người nhận thầu không lên, không nói kiếm tiền, khả năng tiền lương so trước kia còn thiếu, này không thì có mâu thuẫn sao? Nói chung chính là lợi chữ phủ đầu. Hơn nữa giai đoạn này mỗi cái tới dùng cơm cũng đang thảo luận ‘Lấy công đại làm’, trước kia có thể nhảy �Q, đều nhảy �Q không được bao lâu thời gian”.

Lấy công đại làm là thập niên sáu mươi, thập kỷ 70, ở xí nghiệp quốc doanh phổ biến thực hiện một loại nhân sự dùng công quản lý thể chế, thượng vị chú ý không phải bằng cấp, năng lực, kỹ thuật, không ít người là dựa vào võ thuật toàn năng, dụ an dụ up.

Lý Hòa cảm thấy rất bình thường, sẽ không ôm lấy thánh mẫu tâm lý, cảm thấy oan oan tương báo khi nào, lại nói với hắn cũng không dính nổi quan hệ.

“Dù sao là càng ngày càng tốt, ngươi thêm đem dầu, ta chẳng những phải đi Kinh Thành mở trên mười nhà tám căn khách sạn, ta còn muốn ở cả nước mở mắt xích”, Lý Hòa không biết Thọ Sơn có thể hay không hoạt đến lúc đó, chẳng qua đây quả thật là là trong lòng hắn bản kế hoạch, hoặc là không làm, muốn làm liền làm tốt nhất. Ăn uống nếu muốn mắt xích liền muốn chuẩn hoá, hình thành quy mô mô phỏng, càng cần phải mô phỏng kinh doanh hình thức cùng ưu thế sức cạnh tranh, hình thành mô phỏng chuẩn hoá, do đó đạt tới ưu thế khuếch trương mục đích, tỷ như Mc. Donald, KFC loại này.

Thọ Sơn đem mình con gái cùng con rể hô qua tới, làm một chút giới thiệu, “Ta con rể này tay chân cũng chịu khó, chính là quá thành thật, không có chút nào theo ta.”.

Phó Hà miệng nhanh, “Đó là ngươi con rể, sao có thể theo ngươi.”

Thọ Sơn con gái cùng Phó Hà nơi quen thuộc, chỉ vào Phó Hà cười nói, “Liền một mình ngươi hội nói thật”.

Thọ Sơn con gái từ nhỏ nuôi dưỡng ở nông thôn, họ đều sửa lại, gọi Chu Bình, chừng ba mươi tuổi, cùng phần lớn nông thôn phụ nữ cũng không khác nhau gì cả, chỉ là làm sao cũng che giấu không được trên người vậy dáng vẻ gọn gàng lưu loát, ngăn ngắn mấy phút bên trong, sát bàn, quét rác, nấu cơm, xào rau, nhanh nhẹn giản làm cho người ta thuyết phục.

Bởi vì dự phòng có khách, buổi trưa bận tối mắt.

Cho nên Lý Hòa bữa này cơm trưa lại sớm ăn, Chu Bình đại khái là muốn biểu diễn tay nghề, tự mình xuống bếp, Thọ Sơn ở một bên vui cười hớn hở nhìn.

Lý Hòa lần thứ nhất đã được kiến thức bún thịt cách làm, vẫn cho là bên trong phấn là bột mì, kết quả vừa nhìn lại có thể là Gạo nếp.

Chỉ thấy Chu Bình đem đã sớm ngâm tốt Gạo nếp gia nhập đại hồi, thì là hiện xào, xào đi ra lập tức đánh nát, hạt tròn lớn có nhỏ có, lại gia nhập thêm rượu gia vị cùng tốt nhất thịt heo hỗn hợp đều, thả vào trong lồng hấp chưng.

Thọ Sơn còn không quên nhắc nhở, “Phấn không nên cùng quá khô, muốn dẫn đủ dầu lượng”.

Chờ bưng lên thời điểm, Lý Hòa nếm trải một khối, đột nhiên cảm thấy, thực sự là Nam Kinh nhiều năm như vậy cửa tiệm, trước giờ chưa từng ăn như thế nhẵn nhụi bún thịt, béo mà không chán, chân chân tốt ăn. ()